Chocolate Cookies: schnelles und einfaches Rezept

Chocolate Cookies

Zeit für Cookies! Gestern, am 19. Januar ist unser kleiner Hund ein halbes Jahr alt geworden. Deshalb gibt es diese Woche Kekse. Nicht für den Hund sondern für uns, versteht sich. Diese leckeren Cookies mit Schokolade habe ich nämlich als Mitbringsel für den Züchter gebacken, als wir vor knapp vier Monaten unseren kleinen Randale-Ralph abgeholt haben. Das Rezept hat sich als sehr einfach und schnell entpuppt, weshalb ich es mit dir teilen möchte. Und natürlich schmecken sie auch hervorragend, keksig und trotzdem nicht zu trocken.

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Hier ist eine sehr leckere winterliche Biskuitrolle

Biskuitrolle Zimtsahne-Apfel

Ich liebe ja Biskuitrollen, sie sind eigentlich ganz einfach, sehen toll aus und schmecken einfach sooo unglaublich lecker. Zugegeben, so richtig das Rezept für den perfekten Biskuit habe ich noch nicht gefunden, aber das von Lisa mit Vanillepuddingpulver kommt dem schon ziemlich nahe.

Eigentlich finde ich ja, dass eine Biskuitrolle auch nach Frühling schmeckt. Weil aber Winter ist, habe ich jetzt hier ein tolles winterliches Rezept mit Äpfeln und Zimtsahne.

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Mein Arbeitsplatz

Neuanfang

Hello again!

Nach einem halben Jahr melde ich mich endlich wieder. Warum ich so lange nichts veröffentlicht habe?

Wo soll ich anfangen? Zuerst ist mein PC kaputt gegangen. Oder zumindest hat es keinen Spaß mehr gemacht, damit zu arbeiten, so viele Wehwehchen hatte er. Ja, es hat bis kurz vor Weihnachten gedauert, bis ich mich dazu durchgerungen habe, mir einen neuen zuzulegen. Dazu kam, dass ich umgezogen bin, was sich auch in die Länge gezogen hat (ist ebenfalls erst kurz vor Weihnachten zum Ende gekommen). Außerdem ist, wie du vielleicht über Instagram mitbekommen hast, ein lang gehegter Wunsch viel schneller wahr geworden als gedacht: ein kleiner Hund ist bei uns eingezogen. Ich kann nur sagen: das nimmt mehr Zeit in Anspruch, als ich vorher geahnt hatte.

Das waren die wichtigsten Gründe in Kurzform.

Aber jetzt habe ich einen tollen (viel zu teuren) neuen PC, einen schönen aufgeräumten Arbeitsplatz, eine Küche, an die ich mich so halb gewöhnt habe und der Hund ist stubenrein.
Also habe ich mich über die Weihnachtsferien dran gesetzt, geplant, den Blog neu gestaltet und hier und da etwas überarbeitet.
Jetzt habe ich endlich wieder ausreichend Zeit hierfür und freue mich, ab nächster Woche wieder mit neuen Rezepten durchzustarten. Ich würde mich freuen, wenn du dabei wärst.

Liebste Grüße
Natalie

Bananenbrot

Bananenbrot

Diese Woche fahre ich in den Urlaub an die Nordsee. Als Proviant und fürs Essen in der Ferienwohnung habe ich dieses leckere Bananenbrot gebacken.

Es ist einfach extrem lecker und die perfekte Mischung aus süß und Herzhaft, meiner Meinung nach. Mit Nutella ist das wirklich der Wahnsinn. Dadurch, dass es nicht sehr trocken ist, kann man es aber auch so stückeweise essen.

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Amerikaner

Amerikaner

Die meiner Meinung nach  beste Idee für Süßes zum Kindergeburtstag oder einfach so zum Mitbringen oder fürs Picknick sind meiner Meinung nach Amerikaner. Sie sind einfach, super lecker und man kann nicht kleckern- nur krümeln und das hinterlässt keine Flecken.

Hier habe ich ein Rezept, das schmeckt wie vom Bäcker gekauft.

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Mandarinen-Schmand-Torte

Mandarinentorte

Hallöchen, ihr Lieben!

Es ist ewig her, dass ich ein Rezept veröffentlicht habe. Das liegt daran, dass zur Zeit eine Menge Konferenzen und zusätzlich noch die Zeugnisse anstehen. Trotzdem nehme ich mir jetzt endlich wieder Zeit, bevor ich wieder ins Arbeitszimmer verschwinde.

Heute gibt es endlich die sehr leckere und leichte Mandarinentorte mit Zimtböden, die ich meinem Liebsten zum Geburtstag gebacken habe.

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