Anleitung der eiserne Thron

Letztes Jahr habe ich meinem Freund zum Geburtstag eine Torte mit unserer Lieblingsserie als Thema gemacht: Game of Thrones. Als Torte habe ich diese hier in einer 24cm-Springform gebacken, mit Kirschsaft getränkt und mit Ganache gefüllt und mit einer Ganache aus 200ml Sahne und 200g Zartbitterschokolade eingestrichen. Dann habe ich sie mit weißem Fondant eingedeckt und mit schwarzer Lebensmittelfarbe betupft. In diesem Beitrag möchte ich nun zeigen, wie ich den Eisernen Thron hergestellt habe.Read More →