Bananenbrot

Diese Woche fahre ich in den Urlaub an die Nordsee. Als Proviant und fürs Essen in der Ferienwohnung habe ich dieses leckere Bananenbrot gebacken. Es ist einfach extrem lecker und die perfekte Mischung aus süß und Herzhaft, meiner Meinung nach. Mit Nutella ist das wirklich der Wahnsinn. Dadurch, dass es nicht sehr trocken ist, kann man es aber auch so stückeweise essen.Read More →

Joghurt-Erdbeer-Schichtdessert

Wenn man Freunde zum Essen einlädt gehört wie ich finde immer ein Dessert dazu. Es sollte etwas leichtes sein, das man in den Magen bekommt, auch wenn man sich vorher schon den Bauch mit der Reispfanne vollgeschlagen hat. Gestern war es bei uns wieder soweit und ich habe mich in die Küche gestellt und mir ein Rezept ausgedacht. Herausgekommen ist dieses köstliche Joghurt-Schichtdessert mit Erdbeeren und Schokolade.Read More →

Hauptspeise süß

Als Kind habe ich ihn geliebt! Also… eigentlich liebe ich ihn immer noch. Der Kirschmichel ist nämlich ein süßer, unkomplizierter und vor allem leckerer Geselle. Was will man mehr? Noch dazu bietet er die Möglichkeit, die weich gewordenen Brötchen vom Vortag zu verwerten. Meine Oma sagt immer, er sei nur ein Nachtisch aber ich finde dafür macht er ganz schön satt… für mich geht er vollkommen als Hauptspeise durch!Read More →