Bananenbrot

Diese Woche fahre ich in den Urlaub an die Nordsee. Als Proviant und fürs Essen in der Ferienwohnung habe ich dieses leckere Bananenbrot gebacken. Es ist einfach extrem lecker und die perfekte Mischung aus süß und Herzhaft, meiner Meinung nach. Mit Nutella ist das wirklich der Wahnsinn. Dadurch, dass es nicht sehr trocken ist, kann man es aber auch so stückeweise essen.Read More →

Mandarinen-Schmand-Torte

Hallöchen, ihr Lieben! Es ist ewig her, dass ich ein Rezept veröffentlicht habe. Das liegt daran, dass zur Zeit eine Menge Konferenzen und zusätzlich noch die Zeugnisse anstehen. Trotzdem nehme ich mir jetzt endlich wieder Zeit, bevor ich wieder ins Arbeitszimmer verschwinde. Heute gibt es endlich die sehr leckere und leichte Mandarinentorte mit Zimtböden, die ich meinem Liebsten zum Geburtstag gebacken habe.Read More →

Hefezopf in Herzform

Bald ist Muttertag! Wie wäre es mit einem Hefeherz zum Frühstück für die liebe Frau Mama? Zugegeben: Wenn man den Hefeteig nicht am Vortag vorbereitet steht man dafür schon recht früh auf, aber es lohnt sich! Ein wahres Sonntagsglück und satt macht es auch noch.Read More →