Zitrone

Ein leckerer Carrot Cake mit Frischkäsetopping

Carrot Cake

Bald ist Ostern! Der passendste Kuchen, der einem, also zumindest mir, dazu einfällt, ist ein Möhrenkuchen. Zumindest, wenn man Hefegebäck nicht als Kuchen zählt.  Er ist einfach so saftig und leicht, perfekt, wenn man wie jetzt gerade in Frühlingsstimmung ist, es aber draußen noch viel zu kalt ist. Für mich persönlich ist dieser Kuchen eine Erinnerung an mein Lieblingscafe in Malta.

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Hier findest du ein Originalrezept für Britische Pancakes.

Pancake Day

Hey,

wusstest du schon, dass Dienstag Pancake Day ist? So wird der Fastnachtsdienstag in Großbritannien genannt. Damals wurden an dem Tag Pancakes gemacht, um vor der Fastenzeit noch Vorräte aufzubrauchen, heute ist es Tradition. Übrigens gibt es auch Pancake Races und Wohltätigkeitsveranstaltungen. Ich werde am Dienstag auch mit meinen Kindern in der Schule im Englischunterricht den Pancake Day feiern, indem wir auch welche zubereiten und sie danach verspeisen.

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Amerikaner

Amerikaner

Die meiner Meinung nach  beste Idee für Süßes zum Kindergeburtstag oder einfach so zum Mitbringen oder fürs Picknick sind meiner Meinung nach Amerikaner. Sie sind einfach, super lecker und man kann nicht kleckern- nur krümeln und das hinterlässt keine Flecken.

Hier habe ich ein Rezept, das schmeckt wie vom Bäcker gekauft.

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